Deliciosa pasta rellena como plato especial, compuesta por masa de ñoquis muy fina y abundante relleno de muzzarella y jamón. 

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Presentación: 1.2 kg (36 unidades)

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Ingredientes: semolín, agua, papa deshidratada, queso muzzarella (leche, cuajo, fermento láctico, sal, cloruro de calcio, caseinato de calcio y sodio), ricota (suero de leche, fermento láctico), agua, jamón cocido (estabilizante: INS450ii, INS451i, INS452i, espesante: INS407, estabilizante del color INS 301, conservantes INS 250 e INS 251), manteca, queso rallado, sal, especias. Conservantes INS202 e INS 282.

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Preparación: Calentar en una olla abundante agua, agregar una cucharada de aceite y sal a gusto. Al hervir verter la pasta. Luego de romper el hervor (cuando suben) bajar el fuego y esperar 5 minutos, probarlos, si están a gusto retirar con espumadera.

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Muy importante: siempre con la olla destapada.

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